国际高端食用油价格_国际食用油品牌排行榜

1.中国玉米油十大名牌

2.沃隆属于什么档次的品牌

3.食用油十大名牌 家庭食用油怎么选

4.食用油沸点多少度

5.买大米什么牌子好

6.国产食用油十大名牌

7.我国芝麻油品牌“古槽油”的市场行业分析现状怎么样？

8.食用油哪种好排名

9.从乡下小作坊到全球最大方便面厂商，康师傅是如何崛起的？

中国玉米油十大名牌

中国玉米油十大名牌：金龙鱼、鲁花、福临门、长寿花、刀刃Knife、多力MIGHTY、中粮初萃、西王、金鼎、金鼎。

1、金龙鱼

金龙鱼是益海嘉里金龙鱼粮油食品有限公司拥有的食用油品牌，是中国最大的农产品和食品加工企业之一。其产品涵盖食用油、大米、面粉、面条、杂粮、豆浆、调味料、餐饮粮油等多个领域。

2、鲁花

山东鲁花集团有限公司成立于2001年，是农业产业化国家重点龙头企业，业务跨越食用油、调味料、米粉等多个行业。他的5s榨取技术获得了国家科技进步奖，其特点是保留了比浸出油和高温榨取油更多的营养，而低温榨取油的脱磷脱毒技术和黄曲霉毒素含量也是制约油品的关键。

3、福临门

福临门是中国粮食营销有限公司的品牌，成立于2007年，前身为上海福临门食品有限公司，现为中国粮油食品（集团）有限公司的全资子公司。福临门多年来一直是上海世博会唯一指定的粮油品牌、中国品牌50强、中国知名商标、中国航天合作伙伴、奥运会中国体育代表团供应商。它有很多名字和声誉。

4、长寿花

长寿花食品有限公司原为中国玉米油有限公司，成立于1998年。是山东三星集团旗下的大型油脂公司。现已获得食用油行业绿色食品认证，拥有自营进出口权，是中国最大的食用油专业生产和出口企业。

5、刀刃Knife

刀标是南顺香港有限公司旗下的高端食用油品牌。它成立于1963年的香港，是香港食用油市场的“老大”，也是内地市场的知名品牌。它不仅完全符合国家标准，还获得了香港工业总会优质标志局颁发的“Q标优质产品计划”证书“香港名牌”认证，连续六年获得亚洲超级品牌称号。

6、多力MIGHTY

多力是嘉格投资（中国）有限公司的品牌。嘉格食品集团成立于1986年，主要生产和销售葵花籽油、食用油、菜籽油、芝麻油等油。所有油品均获得健康油脂优质金奖，并获得中国粮油协会授予的科技奖、健康优质金奖。因此，自2007年以来，它已经成为中国区的合作伙伴，一直保持着关系。

7、中粮初萃

初步提取是中粮集团旗下的粮油品牌，涵盖大米、食用油、杂粮、面粉等品类，从种子选择、基地确定、栽培管理、储存加工到销售实施的全过程控制，全面提升产品质量，为用户提供更安全、更有营养、更自然、更美味的粮油产品。

8、西王

西王是中国著名的食用油品牌，始于1986年，隶属于山东西王食品有限公司，是山东西王集团的全资子公司，主要生产和销售玉米胚芽油、食用葡萄糖、无水葡萄糖、麦芽糊精等。产品远销亚洲、欧洲、非洲、美国和中东十几个国家和地区。

9、金鼎

金鼎是中国储粮的食用油品牌。中国储粮油有限公司是中国储粮的专业企业，负责油脂和油料的管理。由直接管理，是国家调控粮油市场的重要载体。目前，中国最大的粮油企业之一。金鼎的主要产品包括小榨浓香菜籽油、食用调和油、浓香花生油等。

10、九三

九三粮油工业集团有限公司是中国第一批151家农业产业化重点龙头企业之一，是集国际贸易和资本运营为一体的大型大豆经营加工企业集团。它拥有绿色食品种植基地、大豆商品初加工基地和大豆商品深加工基地。主要产品有近200个品种，包括油脂、蛋白质、保健品、餐桌食品和多功能饮料。

以上内容参考百度百科-金龙鱼

沃隆属于什么档次的品牌

中档次。根据查询十大品牌官网显示，沃隆品牌的产品定位是中高端市场，价格相高，品质也相对好，采用了优质的原材料和制作工艺，保证了产品的口感和健康价值，属于中档次的品牌。沃隆是一家集生产加工、国际贸易与电子商务为一体的企业，中国每日坚果产品的缔造者。沃隆现任董事长为杨国庆。沃隆商标由青岛沃隆食品有限公司于2012年11月2日申请，注册公告日期2014年4月28日，商品/服务包括葡萄干、食用油、加工过的松子、加工过的榛子、精制坚果仁等。

食用油十大名牌 家庭食用油怎么选

食用油是我们炒菜都会用到的必需品，是我们烹饪百味的起点，给我们带来营养和健康，现在在市场上食用油的品牌有数不胜数，面对这么多知名的品牌，消费者们都选择到眼花缭乱，那么今天就一起来看看 食用油十大名牌 ，来看看 食用油十大名牌 有哪些吧!

食用油十大名牌

1.金龙鱼

金龙鱼这个品牌还是很有知名度的，相信很多人都不陌生，金龙鱼在1974在中国成立公司，从此开辟了中国市场。益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司，是世界知名的小包装油生产商之一。

2.鲁花

山东鲁花花生油，该品牌主要以花生油为主导，在花生油压榨里属于专家级，同时兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品类。花生油年生产能力60万吨，葵花仁油生产能力10万吨。

3.福临门

福临门为中粮集团旗下品牌，食用油行业影响力品牌，“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅，该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。福临门品牌含义：品质安全，幸福临门。

4.多力

多力属于佳格集团，始于1986年，其前身是美国桂格(QUAKER)，现已成为国际性专业食品制造商，信誉卓越，他们家的葵花油很出名，远销东南亚、 欧美 等国家。

5.胡姬花

胡姬花主要生产花生油，走高端路线，也算是益海嘉里集团旗下品牌，和金龙鱼属于同宗。只选取青岛本地花生生产，原料天然醇香，古法压榨，品质高端。

6.盛州

盛洲，创办于1993年，福建省著名商标，是厦门中盛粮油集团旗下品牌。原本是一个一个濒临倒闭小油坊，现已变为占地面积16万㎡，年生产能力37万吨规模化企业，是福建省食用植物油民营企业。

7.刀唛Knife

刀唛Knife，创立于1963年，是一个香港家传户晓之食油品牌，进入内地市场后，也受到消费者的喜爱。

8.长寿花

长寿花为山东三星玉米产业科技有限公司品牌，创立于1997年，山东省著名商标，一家专注于玉米油生产的高新技术企业。

9.九三

来自黑土地的食用油品牌，九三粮油工业集团为北大荒集团的全资子公司，主打大豆油。

10.西王

山东西王食品有限公司，始于1986年，国内较大的玉米胚芽油生产基地，专业从事玉米油、葵花籽油、橄榄油、花生油、亚麻籽油等等食用油生产、销售的高科技企业。

以上就是给大家带来的 食用油十大名牌 ，你们家中用的食用油是不是上面品牌中的其中一个呢?希望上面的介绍可以帮助到大家，如果想了解更多相关资讯，请继续关注本网站，更多精彩敬请期待!

食用油沸点多少度

油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。

食用油沸点多少度

1、花生油沸点为335℃。

花生油主要由饱和脂肪酸(占20%)和不饱和脂肪酸(占80%)所组成，颜色淡黄且清亮，香气芬芳而浓郁，适合用来炒青菜、汤、粉面。

2、大豆油沸点为230℃。

大豆油的所含的不饱和脂肪酸特别丰富，并富含多种营养成分。精制的大豆油保存时间过长的话，油的颜色会由浅慢慢变深，这是因为油脂自动氧化的结果，所以看到大豆油颜色开始变深时，就要尽快食用。

3、橄榄油沸点为256℃。

橄榄油属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。

4、茶籽油沸点为252℃。

茶籽油又叫山茶油，简称茶油，是一种物美价廉，可以和橄榄油媲美的环保油。茶油富含丰富的营养价值，在价格方面比橄榄油较为便宜。

5、玉米油沸点为300℃。

玉米油是常食用的油品之一，玉米油维生素E的含量最为丰富，根据其油体澄清透明，清香和油烟点高的特点，在烹饪中可以说是全能的，煎炒炖煮样样都行。

6、芝麻油的沸点为215℃。

芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺。它们都是以芝麻为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。

其他油的沸点参考下表

1、葵花油107℃

2、红花油107℃

3、亚麻仁油107℃

4、胡桃油160℃

5、奶油177℃

6、酥油182℃

7、猪油182℃

8、马卡达姆油199℃

9、棉花籽油216℃

10、葡萄籽油216℃

11、杏仁油216℃

12、榛子油221℃

13、椰子油232℃

14、米糠油254℃

15、酪梨油271℃

中国十大食用油品牌排行榜

1.金龙鱼

金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下，著名的粮油品牌。可以说在国内没有几人不知道金龙鱼的食用油，大小超市都有出售，也是质量值得信赖的食用油。

2.鲁花

山东鲁花集团有限公司是一家大型的民营企业，位于山东省莱阳市。使农业产业化国家重点龙头企业生产的各种油质量和口碑都非常好。

3.福临门

福临门是中粮食品营销有限公司生产的食用油。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品集团有限公司旗下的全资子公司。全面投资方在国内生产福临门四海资材等系列处方食品的推广和销售，品牌服务等。

4.多力

萝莉是1992年加格中国成立的，并创立了多利品牌销售产品。定位在健康高端食用油中，调营养品，滋补品，休闲零食等多元化的产品。

5.胡姬花

胡姬花是花生油十大品牌之一益海，嘉里集团和青岛植物油厂合资兴建的中国大型植物油加工企业，所生产的油质量和信誉都比较好。

6.盛州

这款食用油是福建省的著名商标高新技术企业，福建省大型食用植物油生产企业，厦门中盛粮油集团有限公司出品。

7.海狮

还是实用游戏，上海著名的商标，上海名牌产品行业内，知名品牌，专门从事使用有中的植物有加工大型国有企业。

8.长寿花

长寿花是山东省著名的商标，山东名牌产品，高新技术企业，玉米油十大品牌之一，山东三星玉米产业科技有限公司出品。

9.西王

这是属于一个老品牌，始于1986年，是山东名牌产品。玉米油十大品牌，食用油行业著名品牌，高新技术企业，名称是山东西王食品有限公司。

10.刀唛

这是一个香港比较受欢迎的食用油品牌。可以说这个使用有品牌的成长，这是香港社会过去40年发展和生活的真实写照，一直成为香港比较受欢迎的食用油品牌。

买大米什么牌子好

导语READ大米行业市场品牌众多，产品质量参差不齐，消费者在选购时总会面临选择难题，不知道该买什么品牌好。大米到底该如何选购？大米什么牌子好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，小编精心整理得出值得买的大米品牌，同时提供相关的大米选购技巧，供你参考，助你挑选到称心如意的大米品牌产品。大米什么牌子好？大米品牌推荐行业推荐品牌金龙鱼始于1991年，丰益国际旗下知名粮油品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域。益海嘉里集团，是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称，是世界专业的小包装油生产商之一，旗下众多品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的出色品牌。福临门隶属于中粮集团，粮油知名品牌。福临门立足于中粮集团全球产业链优势，为消费者带来了安全、健康、营养、美味的厨房食品，涵盖食用油、大米、糖、调味料、佐餐食品等系列产品。其食用油生产基地，通过了ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全与预防体系的双重认证。北大荒北大荒始于1947年，是全国较大的商品粮生产基地，专业从事农产品加工、食品、农机生产等业务的现代化集团企业。北大荒集团已经具备超过400亿斤的粮食综合生产能力和商品粮保障能力，坚持实施农业产业化经营，打造了米、面、油、肉、乳、薯、种等支柱产业，拥有北大荒、完达山、九三等多个国内知名品牌。葵花阳光葵花阳光于2005年由葵花集团创建，以葵花阳光牌五常大米为主导，是集种子培育、基地种植、水稻加工、五常大米与高端农产品销售为一体的综合性公司。葵花阳光拥有2条大米行业进口加工生产线，年加工能力20万吨，具备加工功能性大米的生产能力，已成为东三省较具规模的农产品加工企业之一。金健GAEAGEM湖南粮食集团旗下,农/工/科/贸一体化的现代农业产业化经营模式,从事优质粮油深度开发和新型健康食品研制的公司,金健米业股份有限公司华润五丰源自1951年，华润（集团）有限公司旗下知名食品供应单位，前身为香港五丰行有限公司。公司旗下拥有五丰、曼泰吉、喜上喜、联合康康、五丰黎红、五丰富春等多个品牌，并于全国范围内开展了种植、养殖、屠宰及食品加工一体化业务，综合食品年产能可达数十万吨，在国内特色食品领域具有较高的知名度和美誉度。更多大米品牌推荐>>大米在哪买比较好大米品牌店铺买什么金龙鱼自营旗舰店金龙鱼自营旗舰店主要经营金龙鱼的食用油、米面、杂粮等产品，种类齐全，品种多样，满足消费者不同的喜好和需求。金龙鱼以非转基因原料，...关注度：2346中粮福临门米面自营旗舰店中粮福临门米面自营旗舰店主要销售品牌的水晶米、稻花香米、茉莉香米等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热...关注度：2395北大荒米业自营旗舰店北大荒米业自营旗舰店主要销售品牌的大米、香米、长粒米等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客...关注度：2112葵花阳光旗舰店葵花阳光旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖五谷杂粮、大米、有机米、东北大米等；店内产品种...关注度：39金健大米旗舰店金健大米旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖大米、面粉等；店内产品种类齐全，款式多样；不同...关注度：1849五丰自营旗舰店五丰自营旗舰店主要销售五常大米、泰国香米、东北大米等产品，产品品质一流，价格亲民，满足消费的日常需求。华润五丰的大米主要来源于五...关注度：1151大米选购技巧大米选购注意事项大米的营养价值

大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2。2（小麦为1。5，玉米为1。1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。

稻、禾（小米）、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。（稻即是未加工的大米）。

大米生虫怎么办

1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

2、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋；如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。

3、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。

怎么煮米饭营养又美味

营养专家表示，煮饭前，先用温水将大米浸泡20—30分钟，就能起到提高营养和口味的作用。

1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水，不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去米糠等杂质为度，不要用力搓或过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多淘会使表层的营养成分随水流失。

2、浸泡。刚洗好的米，不宜马上下锅，根据经验可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。

3、煮饭。煮饭不宜用冷水，沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间，节约能源，还可较好地保存大米中的营养成分。

4、焖饭。饭煮好立即食用，口感会较差，因此要将煮熟的米饭再焖一下，使水分能够均匀散布在米粒中间。如果是用电饭煲煮饭，在饭煮好后应保温10分钟再按下开关煮第二次，第二次煮好后仍不能立即打开锅盖，应该再焖5至10分钟，这样米饭会更可口。

5、挑松。煮好的一锅饭，各部位味道会有所差异，因此食用前应将饭充分拌匀，并使多余水气在拌动中蒸发掉，使饭松散好吃。

大米知识课堂>>

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国产食用油十大名牌

1. 金龙鱼

金龙鱼是世界上500强企业丰益国际主打产品知名粮油食品品牌，作为我国小袋装食用油行业创始人，金龙鱼积极主动提倡中国人吃的安全性、吃得健康营养成分得科学合理消费观念，志向为中国人打造世界最安全饭桌食品类。金龙鱼20年，总计市场销售小袋装食用油52亿瓶.

金龙鱼食用油是益海嘉里集团推出的最著名、最成功的单品，商品包括了小袋装食用油、稻米、小麦面粉、面条、调味料、粗粮、豆奶、餐馆用食油、特殊植物油脂、油脂化工等10大领域，集团旗下16个品牌在金龙鱼的领导下，早已变成每一个技术专业领域的著名品牌。

金龙鱼上市25年以来，秉持诚实守信、自主创新、质量、服务项目四大经营管理理念，恪守“温馨真情大家族”的品牌需求，专注于粮油，把中国人餐厅厨房做为自己的未来，严把产品品质关，持续开发达到市场需求商品，为用户提供多样化的挑选。

2. 鲁花

山东省鲁花集团有限责任公司是一家大型民企、农业产业全国重点行业龙头，食用油年生产能力90万吨级，葵花仁油生产量10万吨级。企业的主营产品有鲁花5S榨取一级花生油、榨取特香菜籽油、拨壳榨取葵花仁油、干果食用调和油、食用橄榄油、芝麻香油、酿造酱油、酿制_米米醋、花生仁产品、粉丝们、纯净水、进口白酒、FD食品等商品。

继2次取得成功当选“2017CCTV我国品牌方案”和“2018CCTV我国品牌方案”TOP合作方后，鲁花集团于2018年1月取得成功当选新华通讯社中华民族品牌工程项目。

3.福临门

福临门是中粮食品营销有限公司集团旗下品牌，前身为上海市福临门食品公司。“福临门”系列产品食用油商品的销售量稳居制造行业前三甲，该品牌早已是国内食用油行业顶级品牌之一。

依托中粮集团产业链战略模式，“福临门”的所有生产地，所有已通过ISO9001：2000世界质量认证体系及HACCP食品卫生安全与防止体系双重认证。

与此同时，“福临门”积极主动专注于新新产品研发，持续上线了纯天然谷类食用调和油、维A豆油、家香气压榨菜籽油、金子原产地玉米油、藻油DHA食用调和油、新一代植物甾醇玉米油等。

4.多力

多力是上海佳格食品公司集团旗下旗舰级品牌。上海市佳格食品公司归属于中国台湾佳格食品集团（台湾第一大健康产业营养保健品企业）。

多力葵花油精选100\\%的高品质葵仁，每1颗葵仁都完全吸收将近1000钟头大草原阳光身心健康动能，每1瓶5升多力葵花油均是由70多万颗葵仁榨取成的，采用前沿的充氮保鲜技术性，不含有一切添加剂和人工抗氧剂（TBHQ），滴滴打车都口味正宗、营养全面。

多力食用油主打产品都是迄今为止，在我国食用油领域唯一一家并且通过国际性食品卫生标准验证（IFS）及其安全与质量管理体系的高标准（SQF），欧特色美食安双重认证的植物油脂公司，更为突显“多力”追求完美全球质量的信心，是我国顾客放心的身心健康挑选。

5. 胡姬花

胡姬花是世界上500强丰益集团公司在华控股子公司益海嘉里集团旗下的食用油品牌。2015年，胡姬花古法榨油手艺列为青岛市非物质遗产名册。

要实现“古法榨油手艺”的生产性保护，胡姬花对古法榨油手艺展开了弘扬和改进，提升为现在的“古方六艺”。

6.长寿花

长寿花金胚玉米油是我国玉米油有限责任公司集团旗下的品牌,“长寿花”玉米油、葵花油含有多种身体必不可少的维生素和不饱和脂肪，既适合于烹饪，也可拌凉菜和冷餐调味油，经常食用能预防皮肤疾病、慢性支气管炎及夜盲。对减少人体血压、碳水化合物有显著实际效果。本产品颜色正宗，品质超群，既去掉了植物油脂中的很多有危害成份，又保存了玉米油、葵花油独有的营养与芬芳，无油烟、不油腻、高烟点，是一种高端食用油，它具有“健康油”、“安心油”、“长命油”等众多美名。2004年“长寿花”注册商标被认定“山东知名商标”，“长寿花”牌玉米油、葵花油被认定“山东名牌”。

7.西王

西王是山东西王食品公司集团旗下品牌，主营产品为西金牌玉米胚芽油及鲜胚玉米胚芽油，商品涉及到葵花油、食用橄榄油、亚麻油、食用油等各个健康油种，2010年8月被中国食品工业协会冠名赞助“我国玉米油城”，2011年2月在深圳A股创业板上市（股票号000639），变成登陆中国A股电脑主板的玉米油公司。

8.刀唛

刀唛是南顺中国香港旗下植物油脂品牌，主营产品有刀唛浓香食用油、刀唛玉米油、刀唛葵花油、刀唛芥花籽油、刀唛芥花籽食用橄榄油、刀唛特等初榨橄榄油、刀唛苞米亚麻油

9.盛洲

盛洲是厦门市中盛粮油集团有限责任公司集团旗下食品油品牌，“盛洲”注册商标被认定驰名商标，进到全国各地食用油品牌前五强；根据 ISO9001 品质体系认证、 ISO14000 自然环境体系认证、 QS 验证和 HACCP 验证。

产品种类：非转基因食用调和油、非转基因食用油、非转基因食用油、非转基因玉米油、非转基因花生调和油、非转基因油菜籽食用调和油、非转基因玉米食用调和油、非转基因玉米食用橄榄油、盛洲油茶籽油、特等初榨橄榄油、第二代优选食用调和油、精练一级大豆油、鑫满泰系列产品食用油、惠当家系列产品食用油、吉多利系列产品食用油、桶装油系列产品食用油。

10.众喜

众喜是上海益洲油脂有限公司集团旗下品牌，工厂坐落于福建省龙岩市，创新众喜组成油品牌，反映好油换着用，营养成分各不同。

我国芝麻油品牌“古槽油”的市场行业分析现状怎么样？

"最美符号“解读：更多关注非遗说公众号：zuimeisymbol，三十年的改革开放，三代人的不懈努力，创造的不仅仅是中国经济的飞速发展。人们从“有油吃”到“吃好油”的转变，就是中国人对健康、天然、营养、稀缺的追求以及与世界距离的不断拉近。中国是世界人口第一大国，也决定了食用油流通和消费第一大国的必然地位。随着芝麻、大豆、花生等原材料价格上扬，传统低端食用油如大豆油、花生油等纷纷提价，失去了价格优势。众多消费者开始尝试高端食用油，伴随销量的攀升，国内高端食用油行业呈现出欣欣向荣之

势，同时存在的问题也逐渐暴露。

一、高端食用油市场现状

目前中国高端食用油市场分布着橄榄油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、葡萄籽油、芥花油、红花油、野山茶油、棕榈油、亚麻油、核桃油、米糠油、椰子油、杏仁油、紫苏油、火麻油等，原料不同，产地不同，功效不同。这些五花八门的食用油可简单分为三大类。

(1).国外橄榄油

中国目前橄榄油主要产自西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥七个国家。按包装方式可分为原装进口，像品利、欧丽薇兰、贝蒂斯、安达露西、绿子等；国外购买散装油国内进行分装，像福临门、鲁花、金世本香、多力等在包装上也模仿进口。对于中国大部分食用油企业而言，橄榄油进入意义不大，因为橄榄油市场经过多年培育，虽然有一定市场容量，但国外品牌对基础消费的影响也不言而喻，橄榄油消费者更关注是不是进口品牌。国产品牌进入的难度系数和相应的策略突破需要匹配。

(2).本土高端食用油

中国有着丰富的高端食用油生产原料，如新疆的西红花籽、广西的火麻、江西的山茶籽、山西的核桃、海南的椰子，都是品质非常优秀的本土资源，像红花籽油是已知的食用油中含脂肪酸最高的；山茶籽油被称为“东方橄榄油”；核桃油是国际上最高档的食用油；芝麻含维生素e、维生素b1.亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多，成为主要成分的

维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。本土高端食用油在发展潜力上丝毫不逊于橄榄油。从目前的品牌分布来看，像金龙鱼、福临门、西王、多力等终端普遍选择商超。

食用油哪种好排名

食用油是人们日常生活中不可或缺的必需品，它让菜肴呈现出各种不同的色泽，改善菜肴的风味，还提高了菜肴的营养价值。可以说，食用油是人们营养健康的起点，也正因如此，这些年食用油市场空前繁荣起来，市场上也诞生了许多知名的食用油品牌。品牌排行网为大家带来的就是中国十大食用油品牌排名，看看什么品牌的食用油口碑最好：

品牌排行网

第一名：金龙鱼

金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名的粮油品牌，凭借金龙鱼品牌在中国市场的出色表现，现如今覆盖了中国大小2839个县市，拥有350个销售处，金龙鱼食用油销量常年位居榜首，名副其实的第一品牌。

第二名：鲁花

鲁花是山东一家大型的民营企业，该企业现有2万名员工，26个生产基地，横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业。鲁花食用油年生产能力达100万吨，千家万户都吃过这个品牌的食用油。

第三名：福临门

福临门是中国粮油食品集团旗下的品牌，福临门系列的食用油产品销量在行业中位居前列，该品牌现今已成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。

第四名：鼎和

鼎和成立于2007年，是一家专业生产高端、营养、健康的亚麻籽系列产品的企业。该品牌使用的亚麻籽原料均来自内蒙古种植的非转基因、绿色有机的优质亚麻籽，只为能打造出一个集营养与健康为一体的高端冷榨亚麻籽油品牌。

第五名：多力

在1992年，佳格中国正式成立，多力MIGHTY就是该企业旗下的品牌。其销售的产品不仅仅只有健康高端的食用油，还有冲调营养品、滋补品、休闲零食等多元化产品。

第六名：胡姬花

胡姬花是益海嘉里集团与青岛植物油厂合资兴建的中国大型植物油加工企业，该工厂历史源自1918年，有着近百年的地道花生油压榨工艺，其所推出的熟炒花生香的调和油备受消费者青睐。

第七名：盛洲

“盛洲”商标被认定为中国驰名商标，“盛洲”字号也被认定为首批福建省企业知名字号，首届厦门优质品牌，盛洲也是厦门老百姓最喜爱的食用油品牌之一。

第八名：海狮

海狮是一家专业从事食用植物油的大中型国有企业，也是上海著名的食用油品牌，是上海当地很多消费者的首选品牌之一。

第九名：长寿花

长寿花玉米油是我国玉米油行业中的代表品牌之一，该品牌的品种丰富，种类繁多，制作的玉米油以绿色、健康、安全、口味清香为特色，在消费者群体中享有极高的赞誉。

第十名：西王

西王成立于1986年的山东，其拥有领先行业的“6重保鲜锁”创新工艺，是行业中的著名的玉米油品牌。西王玉米油是以山东黄河流域非转基因优质玉米原料制作的，该地区的玉米生长周期长，颗粒饱满，榨出来的食用油营养价值更高，口感更好。

从乡下小作坊到全球最大方便面厂商，康师傅是如何崛起的？

他出生于台湾，在大陆经商经历了三起三落。三年赔光所有本钱，五年之后摇身一变成为最大的方便面厂商，1年能卖出100亿包，他就是魏应州。

他用自己的血汗一砖一瓦慢慢地从乡下小作坊到建立起康师傅“商业帝国”，相比较与房地产与金融产业的机遇性和暴利，像魏应州这样从实业做起的创始人成功之路更为艰辛。作为康师傅的创始人魏应州是如何建造属于他的商业帝国的呢？

本期子牙童趣商将锦囊就带大家来了解一下.康师傅的创始人魏应州和他身后的康师傅“食品帝国” 。

他所创造的“康师傅”品牌以及“食品帝国”对于中国人而言确是影响深远：几乎大部分中国人都吃过“康师傅”方便面，不论是外出旅行、还是忙碌时应急，都帮人们解决了一个难题;喝过“ 康师傅”的饮料 ，知名的“ 茶”系列饮品 也曾经风靡一时；属于其 “食品帝国”的“德克士”连锁店 也打出了名号，这些食品充斥在人们的生活中。

和他如日中天的事业相比，魏应州本人就显得十分的低调谦虚，没有什么过多地出现在大众视野之中，甚至于提到“康师傅”无人不知无人不晓，却 很少有人知道这位“康师傅”的创始人。

魏应州出生于1954年，出生于台湾，现今时年67岁。

（一）“鼎新油坊”

在80年代时，父亲去世，魏应州和他的兄弟一起接手了父亲魏德和创办的 “鼎新油坊 ”，这个“鼎新油坊”是他们的父亲早在1958年在台湾的一个小乡村里创办的作坊。

在1988年，大陆向台湾开放，由于在台湾市场已经过度饱和，加上现阶段里魏氏兄弟带领“鼎新油脂加工厂”在台湾岛内的发展始终磕磕绊绊，没有起色。

此时再想要在台湾市场闯出一片天无异于是难上加难。而想要将父亲的“鼎新油坊”做出成绩的魏氏兄弟， 便推出了在兄弟里性格开朗、颇具口才的魏应行 出差来到大陆，对大陆的市场做一个考察。

魏氏兄弟想要另寻出路，于是带着父亲留下的工坊走出台湾落户大陆，在内地创办企业。在上个世纪 80 年代末，魏家兄弟带着 1.5 亿新台币来到大陆试水。

一开始魏应行走南闯北在大半个中国都留下了他的足迹，通过他的考察，他发现大陆市场里几乎全是散装油，而相比之下上等的食用油市场在大陆仍然是个空白。

基于这一发现，魏应行和兄弟们决定要在大陆开发这一空白市场，于是魏氏兄弟创立了 “顶新清香油”品牌，营造了一个“来自台湾的食用油”这样的高端品牌形象。

但是出乎他们意料的是这一“顶新清香油”食用油的销路并不尽如人意，因为在此时大陆的平民百姓远远达不到这个消费水平，他们推出的这一高端食用油于老百姓们而言最多就是一个“要面子”的东西，可是当时的人们都习惯了使用廉价的散装油，尽管这种高端的瓶装“清香油”质量好，可是其高达十几元的价格，对于当时的人们来说远远高出了消费能力，光凭质量并不能激发人们的购买欲望。

（二）多次失败

第一次魏氏兄弟在大陆经营销售这种瓶装油失败 ，他们并没有放弃，而是选择增加了项目， 不光经销一种蓖麻油还开始试推“康菜蛋酥卷 ”，可惜的是这样的转变下没有带来成功，他们再次失败了。

之所以会失败，其原因和第一次经销的瓶装油一样，对于大陆市场有太过高的预估，没有真正发掘大陆人们需要的东西，定位不够准确，所生产的产品远远高于人们的购买力。

从1989到1991年间，短短几年时间里，魏应州兄弟们已经将要他从台湾带来的这些项目资金消耗殆尽，1.5亿元台币，其中的一大半都打了水漂，此时的他已经不敢再做尝试，正当他他准备打道回府时，一个新的转机出现了。

促使魏应州想要做“方便面”这一产业的是某天，魏应州差旅时乘坐了一列火车，在车上从旅行袋里拿出来了一包从台湾带来的方便面用以饱腹。

方便面的香味吸引了许许多多的乘客，这时列车上不断有乘客前来询问他哪里能够买到这种方便面。许多人都用一种好奇的目光看着他正在吃的方便面。列车上乘客的这一疑问和举动，让魏应州突然找到了商机，灵光一现：既然在大陆方便面有市场，那为什么不生产销售方便面呢？

（三）新商机

再回到台湾以后，魏应州和兄弟们商量生产方便面的事情，大家一致同意，于是魏氏兄弟很快将在把在列车上的“发现”变成了现实。

他们开始改变经营策略做方便面 。做方便面的伊始，四兄弟都没有经验，对这个领域可以算得上是一无所知，于是乎他们只好边做边摸索，能够做出来一点，就在台湾进行试水。

可是当时在台湾，统一集团可以说是垄断了整个方便面市场 ，相比统一集团而言，魏氏的企业既小又没有响亮的名气，在这样的背景下魏氏兄弟生产出来的方便面可以说是无人问津。

而原先计划的大陆市场方面，在经过了相对应的市场调查后，却发现大陆已经有了不少的方便面企业。并且还有同样来自台湾的统一集团与之争夺市场，并且此时的统一集团已经有了十多年经营方便面的 历史 ，其家底远比魏氏兄弟雄厚。

创业接二连三失败的魏氏兄弟，觉得已经穷途末路，看不到未来应该何去何从了。

当然，上帝关上了一扇窗，会为你打开一扇门。在失望之余魏应州也发现了希望，在当时大陆市场中间的方便面产品两极分化十分的明显 ，没有一种产品能够将品质和价格都做出一个很好的平衡 ，在这部分市场的的大片空白成为了魏应州的新机遇。

在深思熟虑之下，魏应州将原计划里要在天津工厂生产的饼干计划变更为了生产方便面。

自此，方便面市场成为了魏应州建立“康师傅”食品帝国的第一块敲门砖 。在1992 年前，康师傅集团投资了一笔巨额资金在天津开发区内成立了天津顶益国际食品有限公司。

有了深度的前期市场调研、以及销售制作渠道的精良处理。在“康师傅”红烧牛肉面诞生以后，深受国人喜爱的口味再加上在当时1.98 元一包的价格，让“康师傅”红烧牛肉面刚刚问世便成了国人心中方便面的代名词。

从1994 年之后，“康师傅”集团不断扩充自己的商业版图，相继在广州、杭州、武汉、等一系列重点城市中地设立了生产基地，并且并在全国形成了完整的的产销格局。

在经历过几次受挫之后，凭借一碗小小的方便面却创造出了如此之大的价值，在不知不觉中，如今的康师傅已经不再是能够用红烧牛肉面就可以概括的了，从一个小小的油脂加工厂起家，再到建立起如今价值600亿体量的食品帝国，这风风雨雨的几十年间，魏应州堪称功勋卓著。

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金闪闪